周末假日，不少家長帶著小朋友來到南投觀光工廠，每個人桌上會有一杯日月潭紅茶以及用紅茶煮的茶葉蛋，這些都是“標配”?？墒乾F在“蛋荒”，一個人只能買2顆。

　　臺媒說，游客也知道缺蛋之苦。業者更是無奈地說，平常大家都是一桶一桶地買。觀光工廠公關董文鈴談及應對蛋價持續上漲的辦法時表示：“目前的話，我們就是先看市場的情況，再做變化。”

　　受到“蛋荒”的沖擊，茶葉蛋業者都希望這波“蛋蛋的哀愁”早日結束。南投日月潭知名的阿婆茶葉蛋也受到影響，從“228”連假后，雞蛋到貨量只有過去的三成，因此店家目前采取限量供應。店家透露，若持續缺少雞蛋，或是價格持續上揚，不排除暫時停賣。

　　南投一家知名的香菇茶葉蛋店鋪的店家也說，這個月起茶葉蛋調漲價格。“如果蛋價太貴的話，可能會把蛋量縮減。”臺北市知名港式茶餐廳也貼出公告，因蛋荒被迫公休一天。

　　國民黨臺北市民意代表徐巧芯日前談及島內現狀時說，臺灣不僅缺蛋，雞蛋的價格還不斷上漲。蚵仔煎無法加蛋、茶葉蛋要限購，連基本的民生物資都缺乏。